
9月21日,学校召开2026年9月校园食品安全月调度会,全面部署新学期校园餐饮服务保障工作。副校长贺丹君出席会议并讲话,后勤与资产管理处、华财资产经营公司、附属中学以及各餐饮单位负责人、食堂食品安全总监、安全员参加会议。

会议集中传达学习了习近平总书记关于建设健康中国及网络生态治理的重要讲话精神。
贺丹君肯定了暑期膳食保障工作,对新学期校园食品安全工作提出“政治站位、舆情防控、底线思维、服务温度”等明确要求。他指出:一是筑牢安全底线。食品安全是校园膳食的生命线,必须严格对标习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,抓实全链条管控,深化隐患排查,坚决守住“零事故”底线。二是提升服务品质。面对新学期师生人数增加、需求多元的新形势,要聚焦“吃得好、更要吃得健康”目标,持续推进菜品创新与品类丰富,坚持精益求精、提质增效。三是强化舆情防控。牢固树立“防微杜渐、抓早抓小”意识,严格落实“首问负责、接诉即办”机制。对饭菜质量问题,做到“三个第一时间”:第一时间核实、第一时间退换、第一时间整改,并建立舆情台账,实行限期销号闭环管理。
后勤与资产管理处处长雷迎春对新学期膳食保障工作提出五点具体要求:一是严把免费餐品质关。精心筹备好中秋免费餐活动,坚持“免费不降质”,强化全流程品控监管,用心用情办好惠民实事。二是精准提升就餐满意度。常态化开展问卷调查与意见征集,聚焦菜品口味提升、品类更新及定价合理性,以师生需求为导向优化供餐结构。三是强化供餐保障能力。结合师生作息规律动态调整供餐时段,适当延长服务时间,确保晚课、加班师生吃得饱、吃得好。四是营造洁净用餐环境。加大保洁频次与力度,落实用餐期间桌面随走随清机制,确保环境整洁卫生。五是筑牢安全生产防线。常态化抓实食品安全全链条监管,在中秋、国庆双节来临之前,全面开展全校食堂消防安全隐患排查整治工作,确保假期安全无虞。
后勤与资产管理处副处长李婷婷总结了暑期及秋季开学以来的膳食工作开展情况,对下一阶段校园食品安全及膳食保障等重点任务进行部署。
会议还通报了新学期各级监督检查反馈情况。传达学习南昌市教育局与市场监管局联合组织的食品安全培训会议精神,并开展了食品安全专项培训。(图文/后勤与资产管理处)

