近日，膳食服务中心在麦庐园校区组织开展了食堂员工消防安全培训，培训由江西赣安消防培训中心专家讲师主讲。膳食服务中心相关人员及麦庐园校区餐饮从业人员参加。
此次培训的内容涉及食品安全、消防安全、应急救护、烧烫伤等方面。培训中，专家播放了大量的消防安全视频，并对视频进行一一讲解。同时，现场对各类灭火器材的特性、使用方法等进行演示、演练。参与培训的从业者表示，饮食工作无小事，看短视频的培训方式通俗易懂，针对性强。通过培训，提高了参训人员的消防安全意识和消防安全素养。
膳食服务中心始终要求全体员工科学、全面、深入掌握校园食品安全管理知识，提高管理水平，增强风险防控意识与事故应急处置能力，为校园食品安全保驾护航，为师生提供安全、可靠的餐饮服务而不懈努力。（图文/膳食服务中心聂品）